Monin WaldMeister sirup

Monin Waldmeister er en utrolig spændende sirup fra Monin, som vi ikke rigtig kender i Danmark men er meget populær i Tyskland. Waldmeister er for tyskere hvad hyldeblomst er for danskere.

Skovruff/ Waldmeister (fransk: Aspérule) vokser normalt i løvskove i Tyskland, har hvide blomster og en meget intens duft. Der kan fremtrylles mange lækre opskrifter af skovruff, f.eks. B. en woodruff punch eller Berliner Weisse, som er velkendt i Berlin, øl med et skud woodruff sirup. Bland cocktails og ikke-alkoholiske drinks med den forfriskende smag af skovkrans med MONIN skovkranssirup på ethvert tidspunkt af året.

Monin Woodruff Sirup, internationalt kendt som Monin Woodruff Syrup, er en unik og aromatisk tilføjelse til Monins brede sortiment af kvalitetssirupper. Dette produkt, som er et vidnesbyrd om Monins engagement i fransk kvalitet og innovation, tilbyder en særpræget og fortryllende aroma af woodruff, også kendt under forskellige navne som Waldmeister på tysk, Asperule og Myskmadra på svensk. Monin Woodruff Sirup er ideel til at tilføre en unik og indtagende smag til en række forskellige drikkevarer.

Denne sirup, der er karakteriseret ved sin særprægede og aromatiske smagsprofil, fanger essensen af woodruff, en urt kendt for sin søde og let krydrede aroma. Den kombinerer en mild sødme med en rig og kompleks duft, hvilket gør den til en fremragende ingrediens i innovative og kreative cocktailopskrifter.

Siruppens alsidighed gør den til en favorit blandt bartendere og mixologer. Den kan anvendes i en bred vifte af drikkevarer, lige fra sofistikerede cocktails til forfriskende sommerdrikke og alkoholfrie mocktails. Monin Woodruff Sirup tilfører en unik og fængslende note til ethvert drikkevareudbud og er ideel for barer, der ønsker at tilbyde noget særligt og fortryllende.

AROMA:
Let, frisk træruffssmag. Typisk intens skovruffsbuket med en fin note af mandler og et strejf af vanilje.

 

Opskrifter med Waldmeister / Woodruff: 

Green martini

• 2,5 cl Monin Waldmeister
• 3,5 ck hvid rom
• 4 cl hvid tranebærnektar
• 1/4 grønt æble
  Fremgangmåde:
  Kom æble skriver og sirup i din shaker og med din morter mos det nu. Tilsæt isteringer og resten af ingredienser og shake nu grundigt.

Fine Wine

• 2 cl Monin Waldmeister
• 0,5 cl Mango sirup
• 12 cl Tør hvidvin
  Fremgangmåde:
  Fyld dit vinglas med isteringer og tilsæt nu ingredienserne.

Woodruff Martini:

• 5 cl gin
• 2 cl Monin Woodruff Sirup
• 1 cl tør vermouth
  Fremgangsmåde: Ryst ingredienserne og server i et kølet martini-glas.

Woodruff Lemonade:

• 20 cl friskpresset citronsaft
• 2 cl Monin Woodruff Sirup
• Sodavand
  Fremgangsmåde: Bland citronsaft og sirup, top med sodavand og server med is.

Woodruff Mojito:

• 4 cl hvid rom
• 2 cl Monin Woodruff Sirup
• Frisk mynte, lime, sodavand
  Fremgangsmåde: Muddle mynte og lime, tilsæt rom og sirup, top med sodavand.

Woodruff Sparkler:

• 5 cl Prosecco
• 2 cl Monin Woodruff Sirup
• Sodavand
• Fremgangsmåde: Hæld sirup i et champagneflute, tilføj Prosecco og top med sodavand.

Woodruff Tea Infusion:

• 15 cl varmt vand
• 2 cl Monin Woodruff Sirup
  Fremgangsmåde: Bland varmt vand og sirup for en aromatisk teoplevelse.

Woodruff Cold Brew:

• 20 cl kold brygget kaffe
• 2 cl Monin Woodruff Sirup
• Isterninger
  Fremgangsmåde: Bland kaffe og sirup, server med is.

Monin Woodruff Sirup er en fremragende måde at tilføje en unik og fortryllende smag til drikkevarer. Dens evne til at komplementere en bred vifte af smagsprofiler gør den til en uvurderlig tilføjelse til enhver cocktailbar eller hjemmebar. Denne sirup er et bevis på Monins evne til at levere innovative og højkvalitetsprodukter, der inspirerer til kreativitet og sofistikerede smagsoplevelser.

 

 

Ingredienser
Vand, sukker, aroma, surhedsregulerende middel: citronsyre, konserveringsmiddel: kaliumsorbat, farvestoffer: tartrazin, brilliantblå FCF. Indeholder skovmærke- og pistacieekstrakter.
Tartrazin: Kan have en negativ indvirkning på børns aktivitet og koncentrationsevne.

Næringsindhold pr. 100 ml
Energi: 814 kJ / 195 kcal
Fedt: 0,0 g
– heraf mættede fedtsyrer: 0,0 g
Kulhydrater: 46,0 g
– heraf sukkerarter: 46,0 g
Protein: 0,0 g
Salt: 0,02 g